
01.基础知识-课程精讲班(10节)
1.第一章 《营养师职业道德》
2.第二章 《医学基础》第一节
3.第二章 《医学基础》二、三节
4.第三章 《营养学基础》 第一、二节
5.第三章 《营养学基础》 第三、四、五、六节
6.第四章 《食物营养基础》
7.第五章 《膳食营养指导》
8.第六章 人群营养 第一节
9.第六章 人群营养 第二节
10.第六章 人群营养 第三节
02.基础知识-课程精讲班(10节)
1.第六章 人群营养 第四节
2.第六章 人群营养 第五、六、七节
3.第七章 第一节营养教育
4.第二节-社区营养管理(一)
5.第二节-社区营养管理( 二)
6.第三节-营养缺乏病预防(一)
7.第三节-营养缺乏病预防(二)
8.第三节-营养缺乏病预防(三)
9.第四节-营膳食营养与慢性疾病预防(一)
10.第四节-营膳食营养与慢性疾病预防(二)
03.基础知识-课程精讲班(10节)
1.第四节-营膳食营养与慢性疾病预防(三)
2.第四节-营膳食营养与慢性疾病预防(三)
3.第八章 第一节-食品污染及其预防(一)
4.第八章 第一节-食品污染及其预防(二)
5.第八章 第二节-各类食品的卫生要求
6.第八章 第三节-食物中毒及其预防和管理
7.第九章 第一节-《食品安全法》相关知识
8.第九章 第二节-《食品营养强化剂使用标准》
9.第九章 第三节-食品营养标签管理
10.第九章 第四节-营养管理相关法规
04.专业技能-课程精讲班(10节)
1.第一章 第一节 食物摄入量调查01
2.第一节 食物摄入量调查02
3.第二节 膳食调查结果的计算与评价
4.第二章 第一节 人体体格测量01
5.第一节 人体体格测量02
6.第二节 常见生物样品的收集和保存
7.第三节 营养不良的症状和体征判别
8.第三章 第一节 营养与食品安全知识咨询
9.第二节 营养教育
10.第四章 第一节 营养和食物需要目标设计
05.专业技能-课程精讲吧(8节)
1.第二节 食谱编制
2.第三节 食谱营养评价和调整
3.第五章 第一节 食品营养标签的制作01
4.第一节 食品营养标签的制作02
5.二三节食品营养价值分析 食品营养资料编辑
6.第六章 第一节 营养与健康信息的收集
7.第二节 营养与健康档案建立和管理
8.第三节 营养干预方案设计和实施
06.实操-课程精讲班(10节)
1.《体质养生》01
2.《体质养生》02
3.《如何正确选用营养素》01
4.《如何正确选用营养素》02
5.《如何正确选用营养素》03
6.《肠道健康》01
7.《肠道健康》02
8.《解读体检报告》01
9.《解读体检报告》02
10.《解读体检报告》03
07.实操-课程精讲班(5节)
1.《运动养生》01
2.《运动养生》02
3.《五看食品标签》01
4.《五看食品标签》02
5.《五看食品标签》03

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